カシジェーアンバサダー

好きからはじまる、関わり方。

カシジェーを食べてみる。料理してみる。
誰かに話してみる。新しい使い方を考えてみる。

カシジェーアンバサダーは、カシジェーを楽しみ、学び、
自分の好きなことや得意なこと、経験を活かしながら、その可能性を仲間とともに広げていく人たちです。

協会の理念や想いを共有し、互いを尊重し、応援し合いながら、自分自身の挑戦や成長を楽しむ。
そしてその活動を通じて、人や地域、社会にも、喜びや価値を届けていくことを大切にしています。

料理、仕事、発信、研究、地域での活動。
入り口も、その先の関わり方も、人それぞれ。

カシジェーとの出会いから、自分だからできる何かが始まる。

そんな仲間が、少しずつ増えています。

01｜楽しむことから、はじまる。

カシジェーアンバサダーに、決まった活動のかたちはありません。

まずは自分自身がカシジェーを知り、食べ、試し、楽しむこと。

そこから生まれた「おいしい」「面白い」「こんな使い方もできそう」を、自分なりの方法で次の誰かへつないでいく。

無理をして広めるのではなく、自分自身が楽しむことから。

その「好き」や好奇心が、新しい活動や出会いのはじまりになります。

02｜関わり方は、人それぞれ。

それぞれの興味や得意なこと、ライフスタイルに合わせて、さまざまな関わり方ができます。

料理する	伝える
家庭で試す。レシピを考える。 料理人なら、自分の一皿に取り入れる。	SNSで発信する。友人に話す。 カシジェーの背景や面白さを伝える。
場をつくる	かたちにする
試食会やイベントを企画する。 人とカシジェーが出会うきっかけをつくる。	商品やサービスを考える。 自分の仕事や専門性とカシジェーを掛合わせる。
学ぶ・探る	つなぐ
発酵、食文化、成分、歴史などを深掘りする。 研究や教育の視点から関わる。	人を紹介する。お店や企業につなぐ。 新しい出会いや共創のきっかけを生み出す。

カシジェーアンバサダー養成講座は、カシジェーの知識だけを学ぶ講座ではありません。

沖縄の食文化や泡盛について知り、実際に料理し、自分自身の価値観や「やってみたいこと」と向き合う。

さらに、伝え方や営業、発信、食品衛生・表示、商品づくりまで。

カシジェーと自分自身を深く知り、自分なりの活動をかたちにしていくための学びを重ねていきます。

＜ 学びの全体像 ＞

自分を知る	知る・味わう
自己棚卸 大切にしたい価値観を知る 夢や理想を描く	泡盛の歴史と製法 沖縄の食文化と発酵 調理実習
伝える・届ける	かたちにする
思いの言語化 営業 発信・販売の仕組みづくり	衛生・食品表示 商品への価値の落込み 商品づくり・壁打ち

学ぶことが、ゴールではありません。

自分はカシジェーとどう関わりたいのか。
自分の好きなこと、得意なこと、仕事や経験と、どう掛け合わせられるのか。

それぞれの「やってみたい」を、自分らしい活動へつなげていく。

そのための土台をつくるのが、「カシジェーアンバサダー養成講座」です。

04｜一人ではなく、仲間と広げる。

料理人、会社員、発信する人、地域で活動する人、食や発酵が好きな人。
異なる経験や得意なことを持つ人たちが、カシジェーをきっかけに出会い、互いの挑戦を応援し合う。

誰かの「やってみたい」に、別の誰かの得意なことが重なれば、
そこから新しい料理や商品、イベント、活動が生まれていきます。

一人では見つけられなかった可能性が、人と出会うことで広がっていく。

それも、カシジェーアンバサダーの面白さです。

公認アンバサダーのご紹介

それぞれの個性や得意分野を活かしながら、カシジェーの可能性を広げている公認アンバサダーたち。

協会の理念や活動方針を共有し、正式に認定された仲間たちをご紹介します。

［公認アンバサダーのご紹介 →］

05｜アンバサダーになった、その先へ。

養成講座での学びを通じて、それぞれの活動が少しずつ広がっていきます。

協会や仲間と情報交換をする。
料理研究会やイベントに参加する。
自分で企画する。商品をつくる。仕事や活動に取り入れる。

もちろん、すべてに参加する必要はありません。

自分の暮らしや仕事、自分が大切にしたいことに合わせて、カシジェーとの関わり方を育てていく。

協会も、そんな一人ひとりの「やってみたい」を応援していきます。

カシジェーから、自分の「やってみたい」を見つけてみませんか。

料理が好き。沖縄が好き。発酵が好き。
新しい食材を試すのが好き。人と何かをつくるのが好き。
自分の仕事や経験を、何か新しいことに活かしてみたい。

始まりは、「なんか面白そう」で十分です。

カシジェーを知り、楽しみ、自分だからできる関わり方を見つけていく。
その先で、一緒に新しい可能性を広げていけたら嬉しいです。